葛　【マメ科　クズ属】

　クズは日本の山野や河原などで、他の木などにからみついて繁茂しているふつうのツル植物です。

　秋の七草の一つでもあります。

　花は葉の脇に長さ１５～２０㎝の房状の花を咲かせます。

　花は葉の下になって目立ちません。

　山林では植栽したスギやヒノキの木に巻き付くため取り除かなかればならない害草です。

　根には大量のデンプンが貯蔵されており、これからクズ粉がとれます。