【ウリ科　キュウリ属】

　名前は、岐阜県真桑村（現在は本巣市真正地域内）に由来しています。
     日本へは古い時代に渡来しました。

　野菜の一つで、万葉集にも詠まれ、文献にも朝廷に献上されたと記されています。

　果実は米俵のような円柱形で、「メロン」よりも果肉が硬いです。

　昭和３７年に、ヨ－ロッパ種のメロンとマクワウリの一代雑種が誕生し、皇太子ご成婚にちなんで、プリンスメロンと名付けられ、大ヒットし、メロンの新時代を築きました。

　夏が旬で、お盆のお供えには欠かせない野菜（くだもの）でした。

　うり科の中でもビタミンCの含有量が非常に多く、きゅうりの10倍、冬瓜では3倍の含有量です。

　カロチンやビタミンB1なども含まれています。栄養価が高いです。